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Una carta di 77 etichette pensata per la carne alla brace, con il Sud in primo piano: metà dei vini viene da Campania, Puglia, Sicilia e Sardegna. Dalla Campania arrivano 26 etichette, dagli Aglianico di Masseria Frattasi e Tempa di Zoè al Piedirosso «Per 'e Palummo» di Mazzella, fino al Furore e al Fiorduva di Marisa Cuomo in Costiera Amalfitana. Per i tagli più importanti ci sono i grandi rossi italiani: Brunello di Montalcino di Argiano e La Poderina, Barolo Marcenasco di Renato Ratti, Barbaresco dei Produttori del Barbaresco, Amarone della Valpolicella di Santi.
Per cominciare, le bollicine: dalla Falanghina spumante di La Fortezza ai Franciacorta di Lantieri e della Ferghettina, fino al Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Le bottiglie partono da 23 €; in sala ti consigliamo quella giusta per il taglio che hai scelto.
La carta dei vini
77 etichette, prezzi a bottiglia. Aggiornata al 28 settembre 2026.
Vini rossi
Campania
AglianicoFontanavecchia€ 23
Gragnano Le Terre di GragnanoIovine€ 23
Piedirosso 1890Iovine€ 26
Aglianico CaudiumMasseria Frattasi€ 26
Lacryma Christi 5 VitiSorrentino€ 26
Barbera KyathosMasseria Frattasi€ 26
Merlot KottabosMasseria Frattasi€ 28
Piedirosso Per 'e PalummoMazzella€ 30
Cabernet Sauvignon RhytonMasseria Frattasi€ 30
Aglianico Paestum DiciottoTempa di Zoè€ 34
Furore RossoMarisa Cuomo€ 50
Aglianico KapniosMasseria Frattasi€ 90
Toscana
Rosso di MontalcinoCamigliano€ 35
Capatosta Toscana Rosso IGTPoggio Argentiera€ 40
Sangiovese TatanniIl Casino€ 40
Chianti ClassicoCastellare di Castellina€ 40
Rosso di MontalcinoArgiano€ 50
Brunello di MontalcinoLa Poderina€ 65
Brunello di MontalcinoArgiano€ 100
Piemonte
Dolcetto delle LangheRenato Ratti€ 35
NebbioloProduttori del Barbaresco€ 40
BarbarescoProduttori del Barbaresco€ 65
Barolo MarcenascoRenato Ratti€ 100
Umbria
Rosso di MontefalcoColpetrone€ 26
Sagrantino di MontefalcoColpetrone€ 38
Sardegna
Cannonau RiservaSanta Maria La Palma€ 26
Veneto
Valpolicella Ripasso SolaneSanti€ 36
Amarone della ValpolicellaSanti€ 70
Friuli
Cabernet FrancVenica€ 40
MerlotVenica€ 40
Puglia
Negroamaro TalòFeudi di San Marzano€ 25
Primitivo TalòFeudi di San Marzano€ 27
Collezione 50 Primitivo/NegroamaroFeudi di San Marzano€ 45
Primitivo SessantanniFeudi di San Marzano€ 54
SusumanielloPodere 29€ 70
Marche
Rosso Conero AgontanoGarofoli€ 40
Abruzzo
Montepulciano d'AbruzzoCataldi Madonna€ 26
Sicilia
Nero d'Avola SherazadeDonnafugata€ 26
Etna Rosso Sul VulcanoDonnafugata€ 45
Trentino-Alto Adige
Santa MaddalenaNals Margreid€ 32
Lagrein SandNals Margreid€ 36
Pinot Nero AngraNals Margreid€ 40
Vini rosati
Campania
Aglianico RosatoFontanavecchia€ 23
Catalanesca GelsorosaVilla Dora€ 28
Trentino-Alto Adige
Lagrein RoséCantina Brigl€ 28
Vini bianchi
Campania
FalanghinaFontanavecchia€ 23
Lacryma Christi del VesuvioVilla Dora€ 24
ChardonnayMasseria Frattasi€ 26
Coda di VolpeMasseria Frattasi€ 26
Catalanesca GelsobiancoVilla Dora€ 27
BiancolellaMazzella€ 30
Fiano AsteriasTempa di Zoè€ 35
Fiano di AvellinoColli di Lapio – Clelia Romano€ 35
Greco di TufoBenito Ferrara€ 35
Furore BiancoMarisa Cuomo€ 50
FiorduvaMarisa Cuomo€ 100
Puglia
Chardonnay EddaFeudi di San Marzano€ 36
Trentino-Alto Adige
ChardonnayCantina Brigl€ 26
Pinot BiancoCantina Brigl€ 28
GewürztraminerNals Margreid€ 32
RieslingCantina Brigl€ 36
Marche
Verdicchio PodiumGarofoli€ 35
Sardegna
VermentinoSanta Maria La Palma€ 26
Sicilia
PrioDonnafugata€ 26
Chardonnay La FugaDonnafugata€ 28
Etna Bianco Sul VulcanoDonnafugata€ 45
Veneto
VespaioloCol Dovigo€ 30
Friuli
Ribolla GiallaFranco Toros€ 45
ChardonnayFranco Toros€ 45
SauvignonVenica€ 50
Francia
RieslingFamille Hugel€ 42
Bollicine
Falanghina SpumanteLa Fortezza€ 23
ProseccoConti d'Arco€ 25
Franciacorta BrutLantieri€ 45
Franciacorta SatènLa Ferghettina€ 50
Franciacorta RoséLa Ferghettina€ 65
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Trento DOCFerrari – F.lli Lunelli€ 230
